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        原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

        沖泡 - 知識

          老茶頭的3種沖泡方法

          老茶頭的3種沖泡方法

        •   我們都知道,普洱熟茶都是經過人工渥堆發酵的,在這個發酵的過程中,有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩了。等茶葉發酵完畢后,人們就會把這些一團一團的茶葉...
          好茶為什么不怕開水燙?

          好茶為什么不怕開水燙?

        •   有茶蟲認為“好茶不怕開水燙”,再嫩的茶若不用沸水就無法調香,這樣的說法正確嗎?   一、好茶為什么不怕開水燙?   判斷是不是“好茶”,每個人都有自己...
          你真的會泡茶嗎?很多人第一步就錯了

          你真的會泡茶嗎?很多人第一步就錯了

        • 眾所周知,中國人對茶的熱愛已經超出茶本身的物質屬性,不僅品嘗其香,更賦予了其更多的文化與精神層面的多重價值。 喝茶之人都知道:頭道水、二道茶、三道茶水最精...
          常見禮品茶如何品飲?好茶別浪費!

          常見禮品茶如何品飲?好茶別浪費!

        • 每年逢年過節,相信愛喝茶的朋友們都會收到不少茶禮。這些禮品茶中不乏品質優異的好茶,如果被遺忘在家中實在可惜。那么常見的禮品茶,該怎么好好喝呢?白毫銀針 白...
          要想泡一壺好茶,出湯時間很關鍵!

          要想泡一壺好茶,出湯時間很關鍵!

        •   要想泡一壺好茶,出湯時間很關鍵,它影響著一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯,造成了泡出來的口感時好時壞。   01、綠茶:12秒內出第一泡...
          福鼎白茶知識集錦:泡茶用水有講究!

          福鼎白茶知識集錦:泡茶用水有講究!

        • 水、人、茶器、時間、溫度,是影響茶湯口感的五大因素。中國飲茶歷史悠久,古往今來,文人雅士們留下了無數關于喝茶的論作,其中就有不少關于水源標準的。 清代張大...
          你可能忽略的10個泡茶小常識

          你可能忽略的10個泡茶小常識

        • 經常會有人問,泡茶有沒有什么訣竅?其實泡茶真的沒什么訣竅,唯手熟爾。 喝得多,泡得多,再懂一點常識,自然就練出來了。 對于新手來說,有哪些泡茶小常識是需要...
          茶不能久泡,但可以煮,告訴你這是為什么

          茶不能久泡,但可以煮,告訴你這是為什么

        •   泡茶,人人都會。   燒一壺水,用水的溫度溫暖茶葉,就泡好了一杯香氣四溢的茶。   喝茶的人都知道,茶不能泡太多次數,但大家也知道,有些茶還可以煮著喝...
          泡茶時為什么要強調快速出湯?

          泡茶時為什么要強調快速出湯?

        •   首先,泡茶時強調要快速出湯,主要是為了使茶滋味均衡,避免因出湯速度慢而使茶葉在蓋碗中被悶到,從而導致茶葉澀感和苦底很重,不能真正品飲出一款茶的最佳滋味...
          泡普洱茶之前,醒茶以后會更好喝 !

          泡普洱茶之前,醒茶以后會更好喝 !

        •   葡萄酒在喝之前,有“醒酒”的說法。讓酒與空氣接觸,使酒的香氣散發出來。在沖泡普洱茶時也有醒茶的步驟。   具體如何通過醒茶,讓普洱茶更好喝呢?   與...
          沖泡普洱茶的幾個小要點

          沖泡普洱茶的幾個小要點

        •   普洱茶茶湯橙黃濃厚,茶香獨特,口感濃醇,經久耐泡,所以深受茶友喜愛。那么普洱茶怎么泡呢。今天小編就來為大家介紹幾個步驟,教你泡出醇厚香甜的普洱茶。  ...
          泡茶時,如何掌握好“茶水比”?

          泡茶時,如何掌握好“茶水比”?

        •   泡茶時,茶與水的比例稱為茶水比。不同的茶水比,泡出的茶湯香氣高低、滋味濃淡各異。   茶水比過?。ㄆ悴璧挠盟慷啵?,茶葉在水中的浸出物絕對量則大,由于...
          茶藝師泡茶那么穩,他們都不怕燙嗎?

          茶藝師泡茶那么穩,他們都不怕燙嗎?

        •   專業茶藝師泡茶,好喝不說,連沖泡過程也是行云流水、賞心悅目。   與之形成鮮明對比的是,很多入門新茶友泡茶,從投茶、注水到出湯,每一個環節都顫抖加搖晃...
          如何注水會讓普洱茶更好喝?

          如何注水會讓普洱茶更好喝?

        •   我們在沖泡普洱茶的時候,注水時的一些細節會讓普洱茶更好喝嗎?   注水和滋味的關系   茶藝師沖泡的普洱茶的時候,總會感嘆他們為何如此心靈手巧,為何能...
          沖泡老茶不簡單,這可是一門技術活!

          沖泡老茶不簡單,這可是一門技術活!

        •   老茶可遇不可求,就算你身邊有幾位普洱茶的骨灰級藏家,也抵不過老茶資源稀缺喝一泡,少一泡的現實,能品到價值幾百萬一片或幾十萬一片的老茶需因緣巧合。   ...
          秋高氣爽,如何沖泡老茶頭才會更好喝?

          秋高氣爽,如何沖泡老茶頭才會更好喝?

        •   老茶頭,以其獨特的口感特征和超高的性價比得到了越來越多茶友的青睞,特別是秋冬季節更是品飲老茶頭的極佳季節,那么你知道老茶頭應該怎么沖泡更好喝嗎?   ...
          普洱茶種類這么多,到底怎么泡?

          普洱茶種類這么多,到底怎么泡?

        •   普洱茶有很多種類,生普、熟普,新茶、老茶,除此之外松緊度、嫩度等都是使得茶湯口感截然不同的因素。因此沖泡普洱茶須根據茶性,調整沖泡的方法,方能泡出一杯...
          教你生普洱茶的沖泡方法技巧

          教你生普洱茶的沖泡方法技巧

        •   普洱生茶怎么喝?普洱生茶的沖泡方法是怎樣的,有什么講究嗎?下面筆者就為大家詳細介紹一番。   通常的生普洱茶的沖泡方法:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,...
          泡茶,請勿亂動葉底!

          泡茶,請勿亂動葉底!

        •   很多茶友在沖泡普洱茶的時候,喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底,但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。   翻動葉底對茶湯的影響   由于翻...
          關于“洗茶”你了解多少?

          關于“洗茶”你了解多少?

        •   今天我們來談談“洗茶”。   人們總喜歡在泡茶的第一泡時“洗茶”,可能由于三個因素:灰塵、農殘、心理作用。   我們所理解的“洗茶”就是把茶葉“洗一洗...
          港式試茶法:沖泡審評普洱茶

          港式試茶法:沖泡審評普洱茶

        •   第一步初定,沖泡細則:第一泡用500CC的蓋碗,置茶一錢(3.57克),水要沸騰,水注入杯中時,茶要翻滾,悶泡五分鐘,用漏斗取出葉底置于杯蓋。審品細則...
          泡好茶的第一步是什么?

          泡好茶的第一步是什么?

        • 泡好一泡普洱茶的第一步到底是什么?是選水挑器,還是撬茶投茶?其實都不是,而應該是“醒茶”。 為什么這么說呢?還是從普洱茶的一些特殊性說起。一年內的普洱生茶...
          紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝?

          紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝?

        • 紅茶是全發酵的茶葉,茶葉中的多酚類物質經過發酵的過程不斷氧化,原本躲在葉子里面的營養物質跑到葉子表面,非常容易就溶解在水中。因此,紅茶的沖泡非??简灱记?。...
          沖泡普洱茶的實用技巧,看一遍就會了!

          沖泡普洱茶的實用技巧,看一遍就會了!

        • 普洱茶種類很多,不僅分生普熟普,還分新茶老茶。除此之外,松緊度不同、嫩度不同的茶,差異都還是挺大的。 喜歡喝普洱茶的朋友,平時應該也接觸過不少種類的普洱茶...
          泡茶,為什么要優先選軟水?

          泡茶,為什么要優先選軟水?

        • 水中含有的各種礦物質和水的軟硬度對于水質的好壞有決定性的作用?,F代科學研究已經證實,水質不同,對于茶湯品質的影響非常大,這主要是由于水中各種礦物質的不同含...
          泡茶的時候,千萬要注意下面這些茶道禮儀!

          泡茶的時候,千萬要注意下面這些茶道禮儀!

        •   中國人愛喝茶,常常以茶會友,但泡茶也很講究禮儀的,泡茶的小小細節錯誤,就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學者在泡茶的時候,千萬要注意下面這些茶道禮儀...
          普洱茶正式沖泡前的洗茶很重要

          普洱茶正式沖泡前的洗茶很重要

        •   泡茶是一件有意思的事情,這讓我們能夠回憶起兒時與伙伴們煞有介事辦起的“家家酒”。而如今長大成人,還是喜歡擺好一張茶席,招待三五幾個朋友,一起分享好茶帶...
          倒水方式對茶的重要性

          倒水方式對茶的重要性

        • Nicole Wilson熱愛茶,并經常通過Tea For Me Please博客與全世界分享茶葉知識。我們向她詢問了倒水方式水對于茶的重要性?!坝行┤讼?..

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