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        怎么根據產區挑選自己喜歡的普洱茶

          普洱茶原產于瀾滄江兩岸的密林中,根據《地理標志產品普洱茶》國家標準普洱茶地理標志產品保護范圍內的包括普洱市、西雙版納州、臨滄市、大理州、紅河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11個州(市),75個縣(市、區),(639個鄉(鎮、街道辦事處)現轄行政區域。?

          而其中普洱、西雙版納、臨滄等市州是普洱茶的重要產區。從產地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山,瀾滄的景邁山,寧洱的困鹿山,臨滄雙江縣勐庫、永德大雪山等地產的大葉種曬青茶,品質優良,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產于這些地方的普洱茶,品質都更勝一籌。
          怎么根據產區挑選自己喜歡的普洱茶
          想要挑選出好品質的普洱茶,首先要了解清楚它的產區,通常情況下普洱茶都是生長在遠離人工污染的山林區,由人工種植茶樹產出,對氣候有一定要求,而并非什么環境都適宜生長,目前主要產于我國云南省。

          普洱茶主要是以云南的大葉種曬青毛茶為原料采取加工制成的,而在云南的茶產區是有很多的,通常比較有名氣的便是勐海產區、思茅產區、臨滄產區,因此挑選時完全可以從這三個產區入手。
          1:勐海產區
          正是因為這樣的生長環境,因此普洱中的酚性物的合成也要高于其它內含物質,另外由于生物堿的含量相對不足,使得由茶多酚帶來的澀味就相對突出,所以這個產區的茶湯口感滋味是偏重的,且回甘較好,很適合老茶客們。
          正是因為這樣的生長環境,因此普洱中的酚性物的合成也要高于其它內含物質,另外由于生物堿的含量相對不足,使得由茶多酚帶來的澀味就相對突出,所以這個產區的茶湯口感滋味是偏重的,且回甘較好,很適合老茶客們。

          2:臨滄產區
          臨滄茶產區的產茶量是非常多的,號稱天下茶倉,主要以勐庫、邦東、鳳慶、永德等地區最為突出,通常這個境內的茶葉香氣、口感的差異性都相對較大,從總體來說香氣較好、澀味稍重,且略帶輕微的苦味。
          3:思茅產區
          思茅產區主要定位于瀾滄江東以北,包括小景谷、無量山、困鹿山等,通常這個產區的茶葉香氣,相較于前兩個產區來說都要顯得平淡一些,不會過于濃烈或者苦澀,相反多了份清新爽口,很適合喜歡口味清淡的人群選擇。

          【挑選建議】
          要說從這三個茶產區來挑選普洱茶,主要還是看自己喜歡濃烈口味的還是清淡口味的,通常喜歡苦澀度高且濃郁的,自然勐海茶產區是佳選;而喜歡稍微偏重口味的,那就選擇臨滄茶產區,喜歡清淡口味的,思茅產區便是佳選。


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