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        你真的會“用”紫砂壺么?

        一件器物,原本是物

        但因被人潤養的久了

        能與主人的氣質更好的相容

        也就有了靈氣

        而紫砂壺就是這樣的一種器物

        作為風靡大江南北的主泡器

        紫砂壺的好六個字就能說的明了

        上手快,好養活

        01

        上手快

        初入茶江湖的小白,用它泡茶,也都能做到色香味俱佳的效果。

        02

        好養活

        則表現在隨著主人日日的把玩會有明顯的變化,變得成熟,變得越來越“新”。

        可你,真的會“用”么?

        在談用之前,我們先聊一聊紫砂。

        市面上常見的紫砂大致可分為:紫泥、朱泥、段泥三大類。

        雖然紫砂具有保溫與透氣兩種相斥的屬性,但不同種類的紫砂透氣性其實并不相同,段泥的透氣性最好,其次是紫泥,最后是朱泥。

        因為紫砂具有獨特的“雙氣孔結構”

        使得不少玩壺的朋友都開始講究起來了

        “一壺侍一茶”的說法屢見不鮮

        以至于剛入圈的朋友對此奉為經典

        六大茶類各不相同

        若將每一類茶的茶性

        每一類紫砂匹配起來

        必然能較大程度上發揮兩者的優點

        那么,什么泥料配什么茶呢?

        “紫泥” 紅茶、黑茶、熟普

        紫泥胎輕質松,氣孔較大,透氣性好,能使外界空氣和壺內茶湯有更好的呼吸交融,親茶性佳,有點中庸的意思。

        “朱泥” 紅茶、烏龍茶

        紅泥密度大,透氣性略遜一些(但是不代表不透氣),吸味較少,成品是極接近瓷器的一款紫砂,對揚香很有作用。

        “段泥” 綠茶、白茶、生普

        紫砂中結構最松,氣孔最大的非段泥莫屬,其透氣性最佳,適宜沖泡發酵程度較輕的茶,沖泡的茶湯順和平適,對泡茶技巧要求不高,比較適合生手使用。

        來源:茶頻道

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