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        科普:紫砂壺最怕什么?

        有很多的愛壺之人,但不是每個愛壺之人都懂得保護自己的紫砂壺的,紫砂壺的保養尤為重要,因為它不僅有收藏之作,更重要的是要有實際的用處,所以要好好愛護你的紫砂壺。

        一、怕摔

        紫砂壺特別怕摔。對于陶瓷類產品來說,一旦摔壞就無法恢復到原來的樣子——即使是用鋦瓷或金繕等方式對摔壞的紫砂壺進行修復,留下的也只有殘缺美了。那么如何防摔呢?

        倒茶水時要將另一手指按在壺鈕或壺蓋上,動作不可過大。倒茶的過程中壺不離手,有很多時候掉壺蓋就是在倒茶的時候發生的。切忌模仿賣壺商人玩的那些蓋不掉、蓋嘴倒立等小花樣,這些都是騙人的小把戲,別一不小心就把愛壺給毀了,得不償失。

        盡可能放在高處、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要讓粗手粗腳的馬大哈類的人去碰壺。

        二、怕油

        喜歡玩紫砂壺的人都知道,紫砂壺經過長時間使用之后,表面會有一層含蓄內斂的光澤,俗稱“包漿”。但需要明白的是,紫砂壺的“包漿”與我們平時所理解的“油膩”是有很大不同的。

        而且吸附性強勁的紫砂壺也十分害怕油煙,所以更不能為了讓紫砂壺看起來更有光澤而將其表面涂抹上各種油脂——紫砂壺的光澤,是養出來而不是抹出來的。

        紫砂壺一旦沾染到油脂,就容易發出“賊光”,易養出帶有花斑的壺。壺體的內外均不可沾染到油脂。每次茶事活動,都需凈手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中,用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。

        還有一點:大多數人家里,油煙最大的地方就是廚房;所以,要想讓紫砂壺越養越潤,很關鍵的一點就是讓紫砂壺遠離廚房。

        三、怕味

        以上內容已經說過,紫砂壺的吸附性十分強勁;除了容易吸油,紫砂壺也很容易吸味。吸味功能強,對于泡茶、養壺來說,本來是一件好事;但如果是雜味、異味,則一定要避免。所以,紫砂壺一定要遠離廚房、廁所等異味較多的地方。

        四、怕洗潔劑

        強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。如果一定要清洗,建議你用食用小蘇打清洗。

        五、怕拋光布或者鋼絲球

        紫砂壺有污漬時,不要用含金剛砂的拋光布或者鋼絲球清洗,雖然用這些東西清洗很快,但這樣容易破壞壺表面結構,留下劃痕影響美觀。最好的工具是粗硬的棉布和尼龍刷,即使用這些工具也不能用蠻力。有些花貨紫砂壺,壺身造型比較復雜,清潔的時候花紋不易處理,可以選用齒浪型牙刷進行處理。

        六、怕溫差大

        平時泡茶,一般是采用80至100度的水為主;另外,一般紫砂壺的燒制溫度是在1050至1200度之間。所以,正常情況下,紫砂壺的耐高溫性能都是非常不錯的。

        但有一點需要特別注意,如果遇到短時間內溫差過大(驟冷驟熱)的情況,有些紫砂壺容易產生爆裂現象(特別是薄胎紫砂壺)。所以,平時空閑不用的紫砂壺,不需要放入冰箱保鮮、更沒必要放入微波爐高溫殺毒,只需常溫放置就可以。

        七、怕暴曬

        紫砂壺平時在使用的時候,大多數時間都處于冷熱變化非常大的狀態,但由于其結構比較通透所以一般也不會有什么影響。但有一點要注意的,就是盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響。

        平時清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環境中自然瀝干就可以。

        來源:紫砂壺鑒賞與收藏秘籍

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