1. <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>
        <kbd id="l1y22"></kbd>
      2. <mark id="l1y22"></mark>
        <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>
        原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

        茶葉知識

          茶和水都一樣,為什么泡出來味道總不一樣?

        •   同一款茶,第二次泡,第三次泡,總覺得喝不到上一次的味道。???  1.受天氣影響   有一句農諺說:“日生香,火生色?!?  采下的茶葉經過太陽適度的晾曬、萎凋、發酵等環節,葉內的酶不斷的活動,   水分逐漸消失,   干物氧化,...

          公道杯,公道在哪里?

        • 茶具中的公道杯,也被稱為分茶,主要在出湯、分茶時使用。那么,公道杯究竟公道在哪里呢?這得從它的作用說起。 公道杯有哪些作用1.盛放茶湯,均勻茶湯泡茶時,往往需要及時出湯,使茶葉與水分離,避免茶葉泡得過久,滋味過濃。分茶時...

          關于紅茶的幾個誤會,是時候澄清了

        • 一場秋雨一場寒,秋露漸白時是喝紅茶的好季節。雖然喝茶不一定要懂茶,但是多了解一些紅茶知識,不僅能消除我們對紅茶的誤會,還有利于喝到好茶。 誤會一:紅茶不能用沸水沖泡 都說“好茶不怕開水燙”,但是一直有人持反對意見,認為...

          以千兩茶為例,來說一些撬茶知識

        •   喜歡餅茶的茶友們都知道,撬茶是門手藝,如果撬不好,一款上好的普洱茶被毀得七零八碎,豈不可惜?一不留神,還可能“一針見血”,傷了自己的手指頭……???  今天,我們就以千兩茶為例,來說一些撬茶知識,同時也給大家列舉一些需要避免的錯誤...

          水味,到底是一種什么味道?如何分辨?

        •   茶湯里的“水味”,茶友們多少都有過體驗。?  有的茶,是喝著喝著才出現水味的,也有些茶,一開始入口就寡不拉幾,水味特別重,試著再沖兩三道,仍是如此,只好棄之...   君子之交淡如水,是好詞。   可如果茶湯淡如水,感覺就不怎么妙...

          都是補充水分,喝茶和喝白開水有什么區別?

        •   外國人喜愛的飲品是咖啡,其中的咖啡因能讓他們得到提神和刺激的感覺,適量的飲用黑咖啡對于健康也有一定的好處。???  但中國人對于苦澀的黑咖啡接受能力實在是有限,但我國也有一種流傳已久的能夠代替咖啡的飲品,茶。   在我國的很多地區...

          李桂榮:普洱熟茶,也分純料茶和拼配茶嗎?

        • ??日常大家談論比較多的純料茶,一般泛指普洱生茶。 好的純料茶(生茶),特別是優質的古樹頭春茶,通常制作完不久就能喝了,這樣的純料茶口感細膩,無澀感。但畢竟是新茶,前期每天喝一泡半泡比較適宜。經過一兩年的陳化后,就可以正常品飲了,且年...

          李桂榮丨普洱熟茶的滑感,跟產區有關系嗎?如何品出滑感

        • 01. 普洱熟茶的滑感,跟產區有關系嗎? 說起普洱熟茶的滑感,就不得不提易武茶。 不同產區的茶葉,口感會有所差別。我們平常喝茶、試茶,在經過對比相同季節條件下,各個茶產區所產的茶葉口感后,會發現易武的茶特別滑,它具有明顯的產區特性。?...

          四季適宜喝什么茶?四季喝茶應注意些什么呢?

        •   茶,是一種健身益體、老少皆宜的優良天然保健飲料。?  飲茶想要達到應有的效果,最好依據四季氣候的變化和人體生理代謝的適應性來合理飲用。   那么四季適宜喝什么茶?四季喝茶應注意些什么呢?下面小編就為您詳細介紹一番。   飲茶能養生...

          山水上?為什么一任天真發酵茶葉,一定要用山泉水

        • ??泡茶,用水是有講究的。 茶圣陸羽曾在《茶經》中說: 其水,用山水上,江水中,井水下。 青山翠石,白云山間,有流水淙淙, 清甜、干凈、涼爽、鮮活,正為山泉! 用上好的泡茶用水, 搭配上好的珍品茶, 是每位老茶客孜孜不倦的飲茶追求。 ...

          什么是真正的老茶呢?時間放的夠長就是老茶了么?

        •   老茶這個詞大家都不會陌生,但什么是真正的老茶呢?時間放的夠長就是老茶了么??  只有品質好的茶,適合長期存儲的茶,且具有良好轉化“后發酵”的茶葉,才會時間長了越來越好喝。如果當下是很普通的茶或者根本如垃圾一樣的茶,那么,100年后...

          你的茶葉不耐泡,是因為不好嗎?

        •   喝茶,不可避免的會談到耐泡度這個問題,但大部分人都會武斷的說:這茶耐泡!?  言下之意,是暗指這是一泡好茶。但轉念一想,普洱茶或黑茶一定比精工細制的西湖龍井耐泡吧,可是能說西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。   那么茶葉耐不耐泡...

          茶的滋味,大抵在其或苦或甜

        •   食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯?!拙右???  1、吃飽睡覺,睡醒喝茶,抬頭看天,已經黃昏??鞓返娜苏湎r間,不開心混日子的人覺得時間太長。無憂無慮的人,不去計較...

          喝茶只認準一種?生茶和熟茶哪個才是終極?

        •   在茶行業有個現象很有趣,一些人說普洱茶是喝茶的終極,另外一些人還說熟普才是喝茶的終極,這樣層層遞進,不都是在說普洱茶有多好么。???  作為深居茶行業多年,有時候感到自豪,但有時候卻又會覺得盲目自信了。   難道只有普洱茶才是頂級...

          為什么說申時喝茶,身體受益最大?

        •   在申時飲茶,茶葉中含有的有效成份更容易被人體吸收。又能很大程度上助力膀胱經的排毒,還能如讓身心停下來。???  申時,喫茶去。   中國古時把一天劃分為十二個時辰,對應十二地支,每個時辰相等於現在的兩小時。   即子、丑、寅、卯、...

          普洱茶為什么越喝餓得越快?

        •   很多朋友們在上班的時候都有飲下午茶的習慣,在一個安逸的午后,泡一杯普洱茶喝,有陽光、有沙發、有伙伴,那種生活才叫生活。而在大家喝完下午茶之后,不消一會就開始聽到肚子咕嚕的叫個不停,因此很多人覺得飲用普洱茶非常的消化食物。為什么喝完...

          普洱茶中的術語,你知道多少?

        •   我們在喝一款普洱茶的時候,常會用不同的詞語去加以描述,有時候是專業的,有時候是民間性的經驗性描述,可是這些詞語你真的懂嗎?今天就讓我們一起了解一下吧。???  顯毫:茸毛含量特別多。   勻凈:勻整,不含其他夾雜物。   緊實:松...

          普洱茶陳化后的三個優點,你知道嗎?

        • 雖然每個人都有自己存儲陳化普洱茶的理由,但總結來說,大家之所以愿意花時間和耐心去陳化普洱茶,主要是因為陳化后的普洱茶有以下三個優點:①陳化后的普洱茶會呈現出更好的口感 普洱茶經過陳化后更好喝,這幾乎是茶友們選擇陳化普洱茶的首要原因。我...

          什么是茶,茶到底是什么?

        • 茶是什么?這似乎是一個既簡單又復雜的問題。 有人說茶是一種飲品,有人說茶是一種心情,有人說茶是一種生活。 皇室貴族愛茶,文人墨客也愛茶,自古就有蘇東坡:從來佳茗似佳人。 其實,無論是陽春白雪還是下里巴人,無論是琴棋書畫還是柴米油鹽,都...

          從制茶工藝看六堡茶的品種

        • 六堡茶發展至今日品種基本上已經固定,包括農家茶、精制茶和老茶婆,外加一個特種茶——蟲屎茶。蟲屎茶我們以后再細說,今天主要從制茶工藝的角度去了解一下農家茶、精制茶和老茶婆。幾個關鍵制茶工藝 我們先來了解一下和六堡茶相關的制茶工藝關鍵詞。...

          一流陳皮說丨陳皮九蒸九曬工藝,到底是什么工藝?

        • 會和堂品牌創始人劉康壽(一流)先生關于陳皮蒸曬有很多種說法,有三蒸三曬,有九蒸九曬(即九制陳皮)。這種“制陳皮”加工工藝是存在的,也有其合理性。?? 為什么會有“制陳皮”工藝出現? 一般來說,新皮辛辣味較重,藥性不顯,為了讓新皮能夠提...

          陳皮這么苦怎么能泡水喝呢?

        •   新會陳皮味苦、辛,除了能入藥,現代更多的人卻喜歡用于泡茶。?  既然新會陳皮這么苦怎么能泡水喝呢?   在《舌尖上中國》節目中,講到五味調和,其中作為苦的代表就是新會陳皮。   其實,新會陳皮的這種苦并不是非常的苦,因為新會陳皮的...

          老徐談茶:好的普洱熟茶難找?這三大因素決定了品質好壞!

        • 上一期我們聊了云南滇紅,這期和各位聊一聊秋冬季大家都比較喜愛的普洱熟茶。自《老徐談茶》上線以來,很少給大家介紹熟茶,也就那么幾款。很多茶友都在問一個相似的問題——要找到一款心儀的熟茶太難了!我也有同感,之前在《老徐談茶》節目中斷斷續續...

          普洱茶的微生物種群及影響因素一覽

        • 黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬、細菌類...說到這些菌和微生物,是不是讓人不太歡喜?我們賴以生存的生物界,是由動物界、植物界以及微生物界這三部分構成的,與動物與植物相比,微生物似乎顯得很不起眼。 但微生物的影響又是無處不在,...

          如何正確看待茶葉增值?

        •   茶葉增值的底層邏輯有兩個,一是茶葉本身的品質轉化帶來的增值,即我們常說的具有越陳越香的特質;另一個是品牌的良性發展,市場需求擴大帶來的供需環境變化。???  一:茶葉要具備長久的保質期   我國茶葉種類繁多,大體分為六大茶類,每種...

          長勢越茂盛的茶,樹齡就越大嗎?其實不然

        •   進入正文之前先說一說生態茶的概念:樹齡比小樹茶還要小,也就是低于30-40年的茶樹,即80年代以后人工規模種植的茶樹(包含90年代,00年以后種植的茶樹)。???  經過人為修剪(臺刈yi)后,連片種植的就成了部分臺地茶結構;  ...

          看、聽、聞、嘗、摸,五步讓你成為識茶高手!

        •   品茶,有人說,品的是其中的禪意,有人說,品的是茶中的韻味,既然是品茶,那就不止“喝”這么簡單了。品茶重在品鑒茶水的滋味,講究的是色香味俱全。?  下面我們一起來看看如何通過“看、聽、聞、嘗、摸”五步來品茶吧!??  看干茶   一...

          喝茶必遇的“六個”問題!

        •   干凈之心,品飲佳茗,一身清,一生輕。?  喝茶不難,難的是喝茶的人要投入十分的專注和感情。   遇到不懂之味,細細感受,腦海中搜索一個貼近的詞語,將它從茫茫茶海拉到你的身邊;   遇到不解之惑,虛心請教老茶客,鉆研知識,感受茶深奧...

          茶湯上的“霧”“油”是什么,能喝嗎?

        •   在沖泡一些陳年茶時?  我們會發現   茶湯表面會出現一層非常薄的油霧   凝視茶湯上的霧氣   讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般??  感受大自然的靈動   這種白色的霧氣   被稱為“茶氳”或“湯氳”   并不是什么雜質   其...

          普洱茶分生茶熟茶,背后竟藏著行業的大秘密?

        • 普洱茶分生熟,這不是自然而然的事嗎?有什么秘密可言?生產出來的毛茶,沒有經過渥堆發酵,那就是生茶。經過渥堆發酵,那就是熟茶。不就是這么簡單嗎? 還真不是,和往常一樣,還是要顛覆一下你的認知。而且,了解這一點,對今后普洱茶的發展至關重要...
        加載中...
        加載更多
        技術
        • 龍潤茶86道質量把關(29-31):干燥質量把關

          龍潤茶“用制藥的經驗制茶”,經“86道質量把關”生產,為天下做一杯百姓茶。龍潤茶不斷前進,不斷超越,創造著一個又一個奇跡,而這一切,都源于一個使命——為消...

        龍潤茶86道質量把關(25-28):渥悶質量把關
        鐵觀音自然曬青的兩種方式
        傳統工藝六堡茶的不凡誕生史
        工藝裝備:顆粒形綠茶連續化做形技術研究
        如何提高手工采茶效率?

        茶友網(原中國普洱茶網)茶行業專業網站

        地址:云南省昆明市官南大道188號康樂茶文化城9棟5號

        @2001-2021 茶友網(原中國普洱茶網www.cupcakeobsesion.com ) 帶寬支持 藍隊云

        郵箱:chayou@chayou.com

        電話:0871-65522456

        滇ICP備18005413號-1

        东方a∨在线中文无码
          1. <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>
            <kbd id="l1y22"></kbd>
          2. <mark id="l1y22"></mark>
            <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>