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        古樹茶香,難覓知音

        小茶控

        茶,不僅于古色古香的詩書中書寫韻律,也在杯盞茶具中傳來陣陣飄香。經時光沉淀,自然孕育成就了茶中的獨樹一幟——古樹茶。

        自先民發現并開始飲用茶葉的那刻起,一棵棵有著成百上千年生長史的古茶樹下,一代又一代人在這里出生、長大、離去,它多年來歷經風霜雨露,仍然枝繁葉茂。

        北緯23度 時間的饋贈


        在北緯23度上的云南省,這里有著百年以上的古茶樹,與原始森林比鄰、與鳥獸同行。純粹干凈的生態環境,遠離城市的喧鬧,生態環境得天獨厚。

        放眼望去,茶山高低起伏、溝谷縱橫,古茶樹林立,每顆古樹都透著蒼勁、沉穩的力量,古茶樹枝干虬曲蒼勁,黑黑地纏滿了歲月的皺紋,光看這枝干,你無法想象,它已在時光長河里駐守了百年,但那伸展著曲折的歷史造型,無聲傾訴著一個個寧靜的黃昏與黎明,仿佛在對路過的人說著時間里的故事。

        深山密林采摘 得之不易

        古茶樹藏于深山中,在人跡罕至處,這里通常山路崎嶇,路途艱險。想要采摘鮮葉,采茶人就必須要爬山涉水,徒步幾個小時,當古茶樹幾米高時,更有甚者,需要搭踩扶梯,才可采摘到古茶樹枝頭上的鮮葉。每每到采茶季,茶山上往往是只聽人聲,不見人。

        日作暮息,日日為常。在那個有霧的早晨,采茶人走了很遠的山路,在高山間的古茶樹上,“茶葉們”最飽含滋味的時刻,純手工采摘下樹尖的每一片新鮮茶菁。

        從采茶到制茶I從精心到匠心

        古樹茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,如此才有了山魂水魄的靈性。

        自原始森林的古樹采摘下,對于一杯古樹茶來說,才算是剛剛開始,古樹茶如何物盡其用,還要考驗制茶匠人們的手藝。從樹尖到舌尖,制茶的每一步都必須嚴謹專心。

        普洱·匠心匠制

        古樹生普洱茶為例,在歷經了殺青、揉捻、曬干后,每一片茶葉純正的香氣里,都刻著陽光的純凈。用心,專注是制茶的的秘方,在制茶匠人的悉心照料下曬青茶制成緊壓茶,當曬青茶歷經渥堆發酵后,便成了口感醇厚、香滑的古樹熟普洱茶。

        當普洱茶經歷百年時光的醞釀后,這時,被諸多茶友喜愛的獨特山野氣韻也誕生了。

        紅茶·鮮醇甘活

        古樹茶中雖以普洱茶為主,但以古樹茶葉為原料制成的古樹紅茶,也格外有韻味。其芽葉外形肥壯重實,飽滿滋潤,芽毫濃密呈金黃色;沖泡后,香氣鮮純天然,顯蜜果香。湯色紅濃剔透,艷而不俗,清澈明亮,波流婉轉,宛如不敗的歲月紅顏,溫潤如玉,易醉人心。

        好茶難得,一杯古樹紅茶,在經歷自然、時間、諸多工藝的打磨下,才在杯中與我們相遇。

        白茶·山野之韻

        不同于其他白茶的選料,古樹白茶選自于云南大葉種古樹茶為原料,采用傳統白茶工藝制茶,既保障了百年古樹的醇厚口感,又增添了新芽嫩葉的鮮爽。

        與其它白茶相比,云南古樹白茶味道更濃厚、更清甜,制作工藝也更為獨特,不炒不揉,是最接近茶葉本身的自然味道。茶香濃顯并帶有淡雅花香,既有較好的茶氣,又有白茶獨特的毫香喉韻,更有著云南大葉種古樹所獨有的山野活力。

        時光劃過高山叢林中的大樹春茶,埋下香氣的種子,驚艷了歲月,成就了這杯古樹茶香。

        小茶控」的每一款古樹茶,都經受住時間、自然、原料、工藝等層層的考驗,最終才會從我們的手中交付于茶友,進入茶友們的口中。

        一片古樹茶葉從萌芽至綻放,再到沉淀。經過歲月的洗禮,方能留下耐人尋味的精華。

        「小茶控」商城內有多個山頭茶待茶友品嘗,茶友若想覓得其真滋味,歡迎到古樹純料品牌「小茶控」的商城來逛一逛。小茶控靜待與你的相遇,品品古樹茶的茶香,感受此間美妙。

        古樹茶

        評論 / 2

        人在草木
        #354480

        人生何求,一盞足夠,茶不負人,天長地久!

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        小茶控
        #354498

        @人在草木 做茶要首先是個茶客
        做生意之前要先做人

        做茶葉生意,就是做回頭客,做到口口相傳才是永恒之道
        茶友,不妨一試小茶控的古樹茶,定不負茶友的信任

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