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        “美學冰島”策展人高明磊:推廣冰島茶需要“世界語”

        楊子笠

        “我北影畢業,從拍電影的北漂演員,跨界來做茶。我沒想到會在茶里呆這么長時間。北漂才六年,做茶已九年?!?/p>

        專做冰島茶的世昌興品牌主理人高明磊,人稱“冰島王子”?,F在,他有了一個最新身份:“美學冰島”藝術策展人。

        “為什么要做藝術策展人?”我好奇地問。

        “藝術無國界,推廣冰島茶需要世界都能聽懂的聲音……”

        為在源頭搞懂與做好真冰島,2010年起,他在冰島老寨蹲點五年,從曾經的北漂演員變成地道的“茶農”。2014年他結束“茶農”生涯,扎根昆明,并全國到處跑,不遺余力推廣冰島茶。

        推廣過程中,他發現茶道美學的重要性,于是拜知名茶人李曙韻為師,學習茶道心法,成為了一名“茶人”。

        “我從2014年起做世昌興品牌,到昆明開形象店。之前五年在山上,跟茶農在一起,沒意識到審美的重要。緣起是因為遇到我的老師李曙韻,才發現自己在茶道美學方面非常欠缺。以前看茶道表演,只是覺得很美,沒有想到其會深入影響世道人心。這是我做茶的一個心路歷程?!?/p>

        在他看來,茶道美學層次很高,但也有傳播的局限性,專業圈子里的“茶言茶語”,外人未必懂得。而將茶道美學融進藝術策展,創造“美學冰島”藝術策展這一新型的表現與傳播形式,無疑讓冰島茶的傳播,由“茶言茶語”走向了“世界語”之更廣闊的舞臺……

        “冰島王子”高明磊,笑談自己在不斷進化:由“茶農”到“茶人”,再到“藝術策展人”。

        在高明磊等一批有新思維的“冰島達人”的努力下,冰島茶也在不斷進化,在“美學冰島”這張最新核心名片的滋養下,走上了“由土變雅”的路途……

        “美學冰島”改變土豪打法,是冰島茶傳播的“世界語”

        其實,世昌興正在做一件有“野心”的事:打造中國茶文化地標——美學冰島。

        目前,云南的著名茶文化地標有貢茶易武、生態景邁,在世昌興的牽頭下,將來也許會形成“美學冰島”之文化地標共識。

        冰島茶是古純與名山茶的一個神話,也是云茶產業的一個寶貴財富。其作為行業金字塔尖般的存在,冰島未來之路如何走?無疑對云茶整個產業發展具有示范作用。過去十年,是冰島茶物質文明建設的十年,冰島這片神奇的葉子聚攏了驚人的財富,冰島村也成了全國聞名的“土豪村”。

        過去窮得土氣,如今富得俗氣。被財富幸運砸中的冰島村,未曾改變土俗的本來面目,精神文明建設遠遠滯后于物質文明建設,富得流油的冰島亟待“由土變雅”,由山中“土豪”變成真正受世界尊重的“貴族”。

        “茶道美學,就是培養“貴族精神”的一種很好的方式。這就是世昌興倡導與踐行“美學冰島”之原因。而藝術策展,則是“美學冰島”與世界溝通的最佳媒介,讓更多的人通過展覽讀懂冰島,進而愛上冰島,最終由愛生憐惜之心,加入保護冰島和有序建設冰島的行列中來?!备呙骼谡f。

        物質文明建設,推動精神文明建設。而精神文明建設又會反過來促進物質文明建設。這是相輔相成的。中國美麗鄉村建設,其實就是抓物質文明與精神文明建設。中國鄉村建設離不開美學教育,尤其是冰島這個“土豪村”更需要美學洗禮,以打造“中國最美茶村”。

        回顧從民國到當代的百年“鄉建”運動,鄉村建設的領袖人物,比如晏陽初、梁漱溟等,都非常注重教育,也就是產業開發與教化要并行。

        目前古茶山的產業開發火熱,但教化顯然沒跟上。有志之士可以從基礎知識教育、技能教育、倫理道德教育、文藝美學教育四個方面,推動教育上山。與此同時,云南古茶的推廣也需要告別土豪打法,除了品質之真,百姓日用之善,還要上升到茶道之美的層面,真正融入中華文明的內核,才是善莫大焉的事!

        高明磊其實想用“美學冰島”這個“世界語”,打造一條冰島茶的傳播價值鏈:喝懂冰島→讀懂冰島→愛上冰島→保護冰島→建設冰島(中國鄉村建設示范村)

        用品牌的力量,感召社會的力量。在世昌興喝懂冰島,讀懂冰島,因為懂得,所以慈悲(由懂到愛)!

        喝懂冰島,讀懂冰島是基礎,只有懂得了“人間若有十分美,十之八九在冰島”,才會愛上冰島。只有源于生命的熱愛,才會保護冰島,建設我大冰島。若不是源于生命的熱愛,跟風來蹭冰島的熱點,很可能會傷害冰島。如同抖音主播之于“流浪大師”沈先生……

        最好的結局是,將來您喝的每一片冰島茶,都有一份冰島茶保護與建設基金!

        做冰島茶要講“愛的奉獻”:因愛做茶,以茶傳愛

        我開玩笑說,你們可以成立一家中國鄉村建設(冰島)實驗室,用品牌傳播推動社會建設力量。

        雖是玩笑話,卻也是事實!

        做品牌要講初心,世昌興做冰島茶的緣起,其實是茶癡的“冰島之戀”。高明磊的叔叔高世勇先生,是河南老家有名望的企業家,在朋友圈中也是一枚著名“茶癡”。早在上世紀90年代就滿世界找好茶,因追尋普洱茶香而來到冰島,最終“因愛做茶”,創建世昌興品牌。

        既然高世勇創建品牌,是一場“冰島之戀”。那么其做茶,自然要講“愛的奉獻”?!耙圆鑲鲪邸?,就是世昌興最好的品牌推廣方式。通過改變消費者認知,以品牌力量推動更多社會人士參與“愛的奉獻”……

        “冰島有歷史價值,但有今天純屬市場行為,其品質為大家公認,加上稀少,價格自然漲得很猛。老百姓一下子富裕了,紛紛買車蓋房,搞各種消費,這也是中國人的人之常情。村子里的建筑對古茶樹的傷害,大家都看到了,這也是我心里難受的一點。政府也很難去做整體搬遷的事,只能身體力行,盡我們一份力保護茶園。我相信冰島會形成保護古茶樹的村民公約,還古茶樹一個良好的生態環境?,F在已經有部分老百姓意識到這一點了,在保護茶樹的生態?!?/p>

        高明磊認為,山上的茶農一夜暴富,要說一下子有多高的保護意識不現實,只能靠時間,靠政府與企業引導。

        “以前大家都施肥打藥,增加產量。后來有茶農不打藥,茶葉賣得更貴,大家也就跟著不施肥打藥。眼前的一些亂象,大家看著心痛。未來十年冰島不會是現在這個樣子。老祖宗幾百年傳下來的東西,也不會這么容易毀在這一代人手里?!?/p>

        傳播“美學冰島”真善美,用茶道美學、藝術策展演繹全新的冰島茶

        一個好東西應該是真善美的。品質之真、日用之善、茶道之美,構成了“美學冰島”的三個層面。

        “我們對待冰島茶產品,就像對待藝術品一樣。我們搞冰島茶藝術展覽,從擺滿茶,到茶的部分越來越少,到沒有茶,茶已經融進我骨頭里了,其傳遞的是一種生活方式,而不是產品。參加茶博會,世昌興連茶都不擺,同行覺得很瘋狂,其實我們想傳遞的是觀念?!?/p>

        瘋狂的高明磊,用不擺一片茶的藝術策展,傳遞著“美學冰島”生活方式。他將世昌興定位為生活美學品牌,倡導過一種“冰島味”的生活方式。

        “世昌興,走簡約風格,將喝茶簡單化,由繁到簡,是一種輕時尚的美。我們不會追流行,追時髦。我們做不過時的東西,用簡單元素包裝產品,讓人有愉悅感,用對待藝術品的方式對待茶。許多藝術品都是在家里展示出來的,我希望客人買了世昌興的產品,也自豪地在家里陳列出來。我們贊助許多藝術活動,包括畫展,讓我們的產品高于商品,做成藝術品?!?/p>

        高明磊說:“包裝、茶空間等外在表現形式,可隨著我的審美提高而變,但初心不會變,世昌興要做最好的茶。通過一杯茶改變人的生活方式,目標很宏大,但至少讓一部分人改變了生活方式?,F在的使命是,讓更多人喝到一杯真正的冰島茶?!?/p>

        在高明磊看來,“美學冰島”是一種高品質生活方式。而要傳播好這種“冰島味”生活方式,一方面需要“茶言茶語”——茶道美學,另一方面需要“世界語”——藝術策展。

        美是世人認識冰島的最好方式,茶道美學(茶言茶語)、藝術策展(世界語),就是世昌興傳播“美學冰島”的兩大媒介。

        “美學冰島”策展人,以藝術策展方式,讓世界讀懂冰島。時代在進步,傳統茶的表現形式與傳播方式也要進化……

        假如“美學冰島”雙年展在藝術界擁有一定地位,這就表明冰島茶真正走向世界,由勐庫的冰島茶,云南的冰島茶,變成中國的冰島茶,甚至世界的冰島茶。

        “美學冰島”,不但讓人喝懂冰島茶,還要讓世人讀懂冰島?!懊缹W冰島”藝術策展,打造冰島茶文化讀本,是世人認識真冰島的最佳媒介……

        由茶道美學,進化到藝術策展,這表明茶的傳播,由“茶言茶語”,融入到“世界語”體系?!懊缹W冰島”文化讀本,就是茶行業最新銳的世界語體系……

        希望冰島茶是屬于整個世界的,而不是少數人擁有!

        開辦冰島茶研習社,設立保護與建設冰島村基金

        一個人,一個企業的力量是有限的,高明磊希望更多的人加入進來。于是,他打算在全國推廣“冰島茶研習社”,讓其在一些大中城市落地,成為當地傳播冰島茶文化的根據地。

        “冰島茶研習社定位為整合空間資源?,F在全國各地有文化格調的空間越來越多,而冰島茶的調性與它們很搭,冰島茶研習社可以通過掛牌合作的形式融進去,將之做成當地傳播冰島茶文化的一個高地?!?/p>

        高明磊對合作伙伴的考察很嚴,“不是拿錢來就可以,要篩選。硬件容易達到,主要是人要對。其要認可冰島茶研習社的理念,真的喜歡茶,喜歡茶生活方式,對生活有要求,有品味,有一定經濟基礎,而不是把開辦研習社當成掙錢的工具與商品?!?/p>

        由喝懂冰島,讀懂冰島,進而上升到“美學冰島”之高度,并推動社會力量保護與建設冰島村。這一系列行為就是研習冰島,故創辦“冰島茶研習社”這一推廣機構,大力弘揚之。

        研習社主推“美學冰島”體系、保護與建設冰島村基金會兩個版塊。

        美學冰島體系包括,品鑒、知識梳理與傳播(含培訓)、文化讀本、藝術策展、空間美學、茶道茶藝等,打造“道器合一”的美學冰島:

        形而下者謂之器:喝懂冰島,讀懂冰島

        形而上者謂之道:茶道美學、藝術策展

        用道器合一的美學冰島改變消費者的認知,由懂到愛,再到發心出力保護與建設冰島。從而實現取之冰島,回報冰島之良性循環。

        保護與建設冰島村基金會則是,組建保護與建設冰島村基金會,發起保護與建設冰島村基金,并推廣與落地實施。

        這其中,冰島茶的基礎知識梳理很重要,這是正確傳播冰島茶的關鍵。目前,世昌興正在聯手業界專業人士構建冰島茶知識體系,其包括沖泡體系、品鑒體系、歷史文化體系、茶會體系等,圍繞讓大家“喝懂冰島”這個主旨構建知識體系。

        “知識體系還在完善,比如深入研究品種、土壤,找出冰島茶的口感原理。

        我們正在做新的一輪冰島土壤指標測試,不講玄學,不講故事,用數據結合口感來做,比如清涼感、甜的呈味物質分析?!?/p>

        冰島茶研習社將圍繞“四個真冰島”去做:

        喝到真冰島——活動、渠道建設,讓更多人喝到;

        喝懂真冰島——知識體系構建;

        喝美真冰島——美學,生活方式;

        保護真冰島——喝到,喝懂,最終愛冰島。心痛,才會保護冰島,還冰島綠樹藍天。

        文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品

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