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        2021年興海茶業興海今典熟茶評測報告:今之經典 口糧標桿

        Gadfly

          首先要感謝茶友網和興海茶業給的試茶機會,由于茶餅剛壓制,濕氣還未散盡,故投放干燥劑,醒茶兩周,以致今天才能提交報告。下面就直入主題吧

          一、外觀

          版面設計簡潔大方,用紅藍色來區分生熟茶,簡單明了,別出心裁。


          低價不低配,雙重棉紙的包裝很nice。

          

          二、觀茶

          餅形端正,條索分明,褐紅油潤,金芽顯露

          茶餅壓制松緊適度,容易撬取。剛出爐的新茶,撬取之后放醒茶罐,投入干燥劑,醒茶兩周。

          內外一口料,干茶聞之有明顯咸魚味。

          

          品飲時間:2021年11月14日,下午4時許

          地點:廣東海邊

          天氣:晴,24℃,濕度45%

          茶具:選用140ml紅皮龍井欄

          用水:百歲山

          

          

          三、品茶

          沸水燙壺1分鐘,投茶8g,加蓋悶1min。開蓋細嗅有糖香伴陳香

          沸水洗茶,10s出湯,茶湯溫洗茶具,棄之不飲。暫置2min濕醒。

          

          

          沸水沖泡,兩泡同出。

          第一、二泡,即時出湯。茶湯深紅油亮,入口清甜,較滑。滋味醇厚,微糖香,無堆味,有回甘。

          

          第三、四泡,3s、5s出湯。茶湯深褐油亮,出現湯氳。入口順滑,湯質飽滿,舌面有甜稠感。糖香為主,夾雜著陳香、輕微糯香?;馗拭黠@,舌下生津,茶湯留存度較高。

          

          第五、六泡,7s、8s出湯。湯色褐紅油亮,入口順滑細膩,顯陳香。兩頰生津,喉頭溫潤。

          

          

          第七、八泡,10s、15s出湯。湯色紅濃透亮,湯質細膩,出現輕微苦澀,飽滿度、滋味出現下降,整體呈現清甜的口感。

          

          第九、十泡,20s、30s出湯。湯色紅濃,入口平順,厚度、滋味明顯下降。茶湯仍清甜溫潤。

          

          四、葉底

          葉底褐紅,均勻柔軟有活性,用料較為細嫩。發酵程度較深,應為多年份陳料拼配。

          

          

          五、綜述

          此款今典熟茶,湯質醇厚,濃稠飽滿,順滑細膩,陳香溫潤。作為一款剛壓制的茶,無堆味、無燥感,難得。一如官方定位一般,“經典標桿”,再看價格,可以說是驚喜,實屬性價比很高的口糧熟茶。

        評論 / 54

        東瓜
        #356719

        學習標桿

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        Gadfly
        #356896

        @東瓜 茶友晚上好

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        茶 顏 觀 色
        #356146

        湯色紅濃透亮,細膩,飽滿、好茶,學習了

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        Gadfly
        #356897

        @茶 顏 觀 色 物超所值,不錯

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        Hank
        #355986

        圖文并茂

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        Gadfly
        #356898

        @Hank 謝謝

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        Hank
        #355985

        點贊學習

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        茶碎末
        #354710

        興海熟茶,經典再現。好茶,好茶評,點贊學習。

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        Gadfly
        #354935

        @茶碎末 茶友下午好

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        #354394

        點贊

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        Gadfly
        #354505

        @東 謝謝

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        鄧勇
        #353246

        很專業啊

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        Gadfly
        #353628

        @鄧勇 剛開始摸索著寫,謝謝鼓勵

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        鄧勇
        #353245

        好茶,好茶評

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        Gadfly
        #353512

        @鄧勇 謝謝茶友

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        小雪花
        #353056

        性價比好。

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        Gadfly
        #353511

        @小雪花 是的,物超所值的感覺

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        四斗兒
        #352759

        好茶好茶評用心之作

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        Gadfly
        #353513

        @四斗兒 謝謝茶友

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        四斗兒
        #352758

        圖文并茂點贊學習

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        遠航譽馬-Vip-002
        #352493

        好茶,好茶評。

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        Gadfly
        #352512

        @遠航譽馬-Vip-002 謝謝茶友夸獎

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        四斗兒
        #352760

        @遠航譽馬-Vip-002 圖文并茂點贊

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        云海散人
        #352391

        學習點贊

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        四斗兒
        #352761

        @云海散人 點贊學習

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        V多彩云南
        #352220

        評測詳盡認真細致!點贊學習

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        Gadfly
        #352471

        @V多彩云南 謝謝茶友

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        四斗兒
        #352762

        @V多彩云南 圖文并茂點贊

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        V多彩云南
        #352218

        興海今典,經典之作!

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        四斗兒
        #352763

        @V多彩云南 圖文并茂點贊

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        四斗兒
        #352764

        @V多彩云南 圖文并茂點贊

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