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        五年老樹話布朗 貯此烹香臻品茶:2016年中茶普洱 布朗老樹臻品 生茶 評測

        知足常樂

        《五年老樹話布朗 貯此烹香臻品茶》? ?

        ———布朗老樹臻品 評測
        ? ? ? ?一杯茶,述說歲月紅塵,述說滄海桑田,述說歷史的過往,述說七十年的經典。9月23日,經云南省省委常委會議審議通過的云南省10大名茶,中糧集團中茶茶業有限公司榜上有名。這是中茶在云南省打造世界“綠色食品牌”系列評選活動中再次獲得的榮譽。也是“好茶在中茶”的實力佐證。春華秋實,今天的成就,也是明天的歷史。

        一、
        【產品包裝】

        ? ? ? ?整體包裝的圖案設計給人的第一感覺就是厚重、滄桑,凸顯出歷史的歲月感。

        ? ? ? ?以黃褐色為基調,以紅褐色配圖文。以云南傳統特色的底紋圖案烘托出古典、古樹、經得起歲月歷練的老樹茶主題。

        ? ? ? ?金色的豎排草書字體“布朗老樹臻品”,尊貴、莊重,大氣。

        ? ? ? ?右側的企業Logo、中茶的Logo圖標,基本信息簡單具體,一枚方印“昆明茶廠”貴氣十足。下面是這款茶的編號,第50633號。

        ? ? ? ?背面是傳統的十八折褶、規規矩矩的領帶結,一應俱全的產品信息及廠家信息和精巧的八中Logo封緘。

        ? ? ? ?生產日期是2016年12月22日,至今已有近五年的陳放,當下正是第一個試飲期。

        二、
        【打開包裝】

        ? ? ? ?打開厚厚的雙層棉紙,

        ? ? ? ?干茶呈現出褐綠色和棕黃色。

        ? ? ? ?滄桑感的裸餅散發著幽幽的輕香。

        ? ? ? ?條索清晰粗獷,色澤潤柔,

        ? ? ? ?茶毫明顯,餅型周正。

        ? ? ? ?茶餅有清晰的棉包印痕。

        ? ? ? ?淺埋的內飛、折疊的內票,整體表現完美。


        三、
        【開始撬茶】

        ? ? ? ?餅質比較疏松,很容易撬開。

        ? ? ? ?撬茶有清脆之聲,聽茶的聲音,知茶的味道。

        ? ? ? ?蠻有歲月感的,內外一口料。

        ? ? ? ?茶餅較干,撬出的芽葉比例比較均衡。


        四、
        【準備?開湯】

        ?:120ml容量的標配蓋碗走起
        ?:投茶7克
        ?:桶裝純凈水
        ?:室溫21℃?濕度70%RH
        ?:天氣 晴轉多云
        ?:寫評測過程始終100℃沸水沖泡。

        溫杯潤茶:
        ? ? ? ?燙杯投茶、搖香、嗅香。存放五年的茶,洗茶以沸水高沖、速出。

        ? ? ? ?潤茶靜置3分鐘,開始沖泡。


        五、
        【一試甘苦,開泡?!?


        (1)前段;

        第1道、???即沖速出輕來輕走:
        ? ? ? ?湯色沒有新茶的那種黃綠色,呈淺橙黃,清澈明亮。香氣沉穩、純凈,全無新茶的青澀、無異雜味。初泡的茶湯滋味恬淡。


        第2道、??繼續輕來輕走即沖既出:
        ? ? ? ?湯色橙黃明亮。輕揚的甜香透著果香和木香,口腔彌漫著溫和的香氣,滋味蜜柔。輕澀微微苦,但很快在舌面上化開,回甘生津也很快。


        第3道、???即沖緩出:
        ? ? ? ?橙黃色的茶湯明亮、稠感。木香、熟果香,香氣豐富,湯感油潤、飽滿,略帶淡淡的陳香,入口順滑,苦從舌面鋪開,澀感被苦鋪蓋,回甘生津也非???,舌根生津徐徐,喉嚨回甘并留有淡淡的植物香。

        前三道茶:茶韻漸起。

        第三道茶葉底。


        (2)中段;

        中段;第4-7泡 輕浸緩出時間順延:
        ? ? ? ?湯色橙黃稠潤,湯色變化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦微澀,苦澀感迅速化開后,舌面、兩頰生津明顯。馥郁而柔潤的清苦感,增加了茶湯的整體層次,協調、飽滿、醇和,氣韻十足。也正是這些湯感使得它的滋味更加豐富圓潤,布朗山古樹茶的鮮明、濃烈,經過歲月歷練而顯得沉穩和舒適。


        (3)中后段;

        后段;第8-12泡,沖泡時間順延:
        ? ? ? ?茶湯橙黃明亮湯色變化不是太大,味道是越喝越干凈,越喝越潤,布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?只有歲月留給這款茶清晰干凈的香在口腔回旋,溫潤協調也增添了細膩怡人的口感。伴隨茶湯的尾水甜是苦化棉柔的甜,滋滋潤潤 平和綿延 直至尾水。


        (4)尾水;
        尾水第15泡:
        ? ? ? ?香氣漸弱仍無水味,厚度已然變薄,茶湯鮮甜,微苦微澀迅速化開,甘津徐徐,茶湯清淡,杯底有類似草木的清香和清甜。


        (5)葉底展示

        葉底:
        ? ? ? ?葉底褐綠、褐黃色,葉片肥厚,葉展鮮活、張揚,質地柔軟,梗芽葉相間。歲月痕跡明顯區別于新茶。

        ? ? ? ?葉底果木香。


        六、
        【評測總結】
        ? ? ? ?第一道茶湯,似有若無的打了個招呼。第二道茶湯、開始宣告它的存在。第三道,篤定布朗山的勁道馥郁,我的老樹我做主。第四道、第五道,一道道出彩,霸氣強勁自帶一股桀驁之風。
        ? ? ? ?到了中后段,味道是越喝越干凈,越喝越潤。就像結婚多年的男人,歲月磨去了棱角,余下的是陳年之純、陳年之暖、陳年之香、陳年之韻。
        ? ? ? ?五年的歲月留給這款茶的香、是在口腔回蕩的香,是干凈無異味的香,而不是茶湯飄逸的香。
        ? ? ? ?布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?或許已被歲月宕滌而趨于稠滑柔和,苦化棉柔、澀化轉潤,似柔非剛,若隱若現,陳年之氣,暖流回蕩,整個中后段的茶湯平和綿延,茶我相融,直至尾水。

        ? ? ? ?對這款茶的后期轉化,相信以后的以后,會帶給我們更多的驚喜和更多的期待。


        七、


        【中茶普洱·基本信息】


        ? ? ? ?品名:布朗老樹臻品

        ? ? ? ?廠家:中糧集團

        ? ? ? ?分類:普洱茶 - 生茶

        ? ? ? ?規格:357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件

        ? ? ? ?年份:2016年出品

        ? ? ? ?原料:云南大葉種曬青毛茶


        八、

        【中茶·品牌簡介】


        ? ? ? ?中國茶葉股份有限公司成立于1949年,“中茶”商標經中央私營企業局核準專用權,是第一批“中華老字號”,是新中國最悠久的商標之一。是世界500強成員企業,是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業總公司。

        ? ? ? ?在七十多年的發展中,作為云南本土茶企中唯一的央企,集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業和原料基地,是中國茶葉行業中重要的龍頭企業,從源頭開始,為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料,有力地保障了中茶產品的卓越品質。(更多具體信息可以自行百度)

        ? ? ? ?大品牌,有自己的氣節,中茶普洱 布朗老樹臻品,做口糧是最佳的選擇,超值的性價比。
        ? ? ? ?喜歡不需要理由!

        評測/茶友網.知足常樂

        評論 / 164

        Hank
        #319743

        再次學習

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        知足常樂
        #319764

        @Hank 請坐!敬茶!

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        茶己
        #319285

        這藍底 真是好看

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        四斗兒
        #319395

        @茶己 對啊,怎么弄的呢

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        知足常樂
        #319763

        @茶己 拍圖水平實在有限,只能靠背景填空補缺。謝謝茶友暖貼!

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        茶小白
        #319081

        茶圖很是精美走心??

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        四斗兒
        #319396

        @茶小白 圖文并茂,點贊學習

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        知足常樂
        #319103

        @茶小白 拍圖真心要向茶友學習!

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        茶小白
        #319080

        前來學習,第一個試飲期,少了布朗的直接和粗暴,喜歡不需要理由??

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        知足常樂
        #319545

        @四斗兒 請茶!

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        四斗兒
        #319397

        @茶小白 果然是好茶好茶評

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        知足常樂
        #319107

        @茶小白 歡迎茶友來頂貼,茶友謙虛。謝謝了!能分享的就盡力而為吧。

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        歌頌者
        #318314

        仁兄好茶,特別能感受那份茶的香

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        知足常樂
        #319547

        @四斗兒 與君共勉!

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        四斗兒
        #319398

        @歌頌者 點贊學習

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        知足常樂
        #318794

        @歌頌者 謝謝歌頌者!

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        知足常樂
        #318800

        @歌頌者 好久不見別來無恙哦!

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        四斗兒
        #318109

        好茶好茶評,用心之作

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        知足常樂
        #318801

        @四斗兒 感謝老鐵頂貼支持!

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        知足常樂
        #318810

        @四斗兒 低調、低調,大神們都看著呢!

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        四斗兒
        #318108

        圖文并茂點贊學習

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        知足常樂
        #318803

        @四斗兒 圖文并茂、涌泉相報,語無倫次啦!

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        知足常樂
        #318805

        @知足常樂 嗯,相見甚歡,相處不累,相看不厭,舒服的狀態!謝謝四斗兒!

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        四斗兒
        #318107

        終于見到你了,精彩茶評

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        知足常樂
        #318804

        @四斗兒 晚上好!

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        小雪花
        #318037

        紅塵作伴,瀟瀟灑灑。茶里相遇,感恩所有。

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        知足常樂
        #319551

        @四斗兒 隔空敬茶啦四斗兒!

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        四斗兒
        #318110

        @小雪花 喜歡不需要理由

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        四斗兒
        #319400

        @知足常樂 感謝大哥分享

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        知足常樂
        #318811

        @小雪花 與君共勉,莫問前路,攜手新茶,開心才是硬道理!

        回復
        知足常樂
        #318812

        @小雪花 謝謝小雪花!

        回復
        知足常樂
        #318814

        @四斗兒 喜歡不需要理由

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        泥泥
        #317720

        認真拜讀了兩次才留言,學習點贊!

        回復
        知足常樂
        #317826

        @泥泥 謝謝泥泥,期待你的大作!

        回復
        知足常樂
        #317828

        @泥泥 泥泥蒞臨蓬蓽生輝!

        回復
        四斗兒
        #318111

        @泥泥 認真測評,認真傾聽

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        知足常樂
        #318813

        @四斗兒 相見甚歡,相處不累,最舒服的狀態!謝謝四斗兒!

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        心若向陽
        #317458

        中茶出品,值得信賴!

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        知足常樂
        #317824

        @心若向陽 向陽茶友晚上好!

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        知足常樂
        #317825

        @心若向陽 謝謝!

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        四斗兒
        #318112

        @心若向陽 點贊

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        知足常樂
        #318815

        @四斗兒 回贊!

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        茶人丸子
        #317081

        2閱,學習??

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        四斗兒
        #318113

        @茶人丸子 學習好茶評

        回復
        知足常樂
        #317141

        @茶人丸子 握手??

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        知足常樂
        #317142

        @茶人丸子 共同學習!

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        果果
        #316967

        再次點贊學習

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        四斗兒
        #318114

        @果果 圖文并茂

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        知足常樂
        #317140

        @果果 謝謝茶友抬愛!請茶!

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        知足常樂
        #318824

        @四斗兒 謝謝

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        茶碎末
        #316660

        包裝精美,干茶勻整,茶湯金黃,葉底肥厚。好茶!有轉化表現。細致用心的茶評。贊。

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        四斗兒
        #318115

        @茶碎末 都是專業人士

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        知足常樂
        #316681

        @茶碎末 嗯、蠻有歲月感的!

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        知足常樂
        #316683

        @茶碎末 謝謝茶友暖貼!且喝且珍惜!

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        知足常樂
        #318818

        @四斗兒 從來不敢用自己的業余去觸碰專業。學而優則茶!

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        知足常樂
        #318819

        @知足常樂 學無止境。

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        愛上喝茶品茶
        #316600

        美圖美文點贊學習了

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        四斗兒
        #318116

        @愛上喝茶品茶 圖文并茂,點贊學習

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        知足常樂
        #316676

        @愛上喝茶品茶 歡迎茶友來頂貼。

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        知足常樂
        #316679

        @愛上喝茶品茶 互相學習!

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