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        蒼梧縣舉辦第七屆六堡茶傳統工藝制茶比賽

        為發展壯大六堡茶產業,全面提升蒼梧縣六堡茶行業職工職業技能,建設高素質六堡茶產業職工隊伍,展示一線職工技藝才華,營造你追我趕學技能,愛崗敬業勞動美的氛圍,動員廣大職工積極投身六堡茶產業發展事業。11月9日,梧州市總工會、蒼梧縣總工會聯合舉辦蒼梧縣第七屆六堡茶傳統工藝制茶比賽,29名選手同場競技,以賽促學,展示六堡茶傳統工藝制茶魅力。

        比賽現場,參賽選手們殺青、揉捻、渥堆、復揉......只見參賽的茶農們各展其能,以嫻熟的制茶技巧,生動地展現了六堡茶傳統手工制茶的魅力。此外,精彩的山歌響徹全場,周圍的觀眾們一邊聽著山歌一邊觀看比賽,堪稱一場視聽盛宴。

        當選手們的茶炒制完畢之后,由專業評委們依次對每一份參賽茶品進行統一鑒別品嘗,并進行評分。

        通過此次比賽,充分調動和發揮六堡茶行業職工的勞動積極性、主動性和創造性,提高六堡茶行業職工的勞動技能、生產技術和勞動生產率,促進六堡茶行業產品升級,增加六堡茶企業經營效益,促進蒼梧經濟發展,助推脫貧攻堅。比賽進一步宣傳、保護和傳承非物質文化遺產六堡茶傳統制茶工藝,擴大六堡茶知名度。

        (來源:今日蒼梧;原標題為:《縣總工會:市、縣總工會聯合舉辦蒼梧縣第七屆六堡茶傳統工藝制茶比賽》,現標題為本刊所加)

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