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        吉普號茶山TV 272:不懂茶的人才喝熟茶?茶學家說“不”!

        茶學家一天到晚只喝熟茶

        被人說是不懂茶?

        是怎樣的熟茶,讓他一喝就是好幾年

        走進周重林老師工作室

        看看他平時都喝什么?怎么喝?


        “16年前我當《普洱》雜志主編的時候。

        人家說‘那個周主編根本不懂茶!

        一天到晚只會喝熟茶!’

        但是最近三四年,發生了巨大的轉變。

        被人說:‘哇!這哥們兒太懂茶了!

        那么早就發現熟茶的價值!’

        周重林#

        茶文化學者

        茶業復興創始人

        代表作《茶葉戰爭》


        周重林老師在工作室里存放了198片茶,其中503是他的高消耗產品。

        秋冬季節天氣冷干燥,喝熟茶就更多了。

        而周老師的獨家補水方式,就是用大保溫杯燜泡喝茶。

        接下來給大家解密,周重林老師的同款喝熟茶姿勢!

        “這把壺陪了我三年左右,悶茶的時間我自己測下來,最佳口感時間是3-4小時。

        你一喝它的時候,喝到的那種絲滑感、粘稠感全身都會感覺特別舒服。

        但是過了四個小時之后,保溫壺的溫度還是會有所下降,它的湯感就不那么穩定了。

        行業里面有句話叫做,找個好的生茶容易,找個好的熟茶難吶!”

        秋冬季節,只需一個大保溫壺,解決你一整天的喝水需求。

        茶學家的同款喝法,給你歸納總結在下面啦!


        01 保溫壺

        準備一個保溫壺,保溫壺可以讓水溫一直處于一個恒定高溫的狀態。

        更利于激發茶香和促進茶葉風味物質的析出。

        02?茶水比

        茶水比為1:120,熟茶可以一整塊直接丟到壺里泡。

        悶泡的時間一般是3-4小時。

        泡上這么一大壺茶一次喝上一整天。

        熟普暖胃、養氣、解膩,在秋冬干燥的時候,喝上一口綿長細膩的熟普茶湯。

        身心溫潤,悠然自得。

        周重林老師的喝法,不受時間和空間的限制.

        不管是在家還是在外辦公走到哪兒喝到哪兒。

        如果遇到了口感中意的熟茶,這種泡法千萬不要錯過!

        評論 / 1

        V多彩云南
        #332739

        可以試試

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