1. <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>
        <kbd id="l1y22"></kbd>
      2. <mark id="l1y22"></mark>
        <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>

        “茶是血!茶是肉!茶是命!”一葉茶,濃濃民族情!

          中國紅,?是我們信仰的顏色!?

          中國茶, 是我們自信的守望!
          在茶—— 這片小小的樹葉上, 我們看到了 ,蓬勃向上的生命力。
          也看到了 ,中華民族自強不息的力量!
          2021年國慶期間 “茶道傳媒”推出 《國慶特輯》 回顧中國茶業的百年復興路


          02、民族團結 :小茶葉,連起民族情

          藏族女孩正打酥油茶
          “茶是血!茶是肉!茶是命!”這句藏族諺語,道盡了邊疆少數民族與茶的深情。
          中國歷史,是一部多民族從對峙不斷走向融合的歷史。自唐代開創“茶馬互市”以來的千余年時間里,茶葉一直是歷代中央政府協調邊疆地區關系乃至影響邊疆地區戰與和的關鍵所在。

          遼·張世古墓壁畫《將進茶圖》
          因為,蔬菜相對匱乏,以肉食、奶制品為主的飲食結構決定了少數民族同胞們必須飲茶來消食解膩,并補充身體必須的維生素。
          所以,多個少數民族都有類似“寧可一日無食(糧),不可一日無茶”的民諺。足見,茶在少數民族生活中的重要性。以茶為主的邊貿,除絲綢之路外,還誕生了像茶馬古道和草原茶葉之路這樣的專屬“茶路”。

          藏族人喜愛喝酥油茶

          草原上的牧民一日不可無茶(圖為呼和浩特草原絲綢之路文化公園的牧民飲茶雕塑)
          邊銷茶,是由內地生產,專供內蒙、新疆、甘肅、青海、寧夏、西藏、四川(康區)等邊疆少數民族地區的特種茶。茶種以云南普洱緊茶為主,還有湖南的茯磚、黑磚、花磚,湖北的青磚、米磚(紅茶),四川的康磚、金尖等。
          這些茶都有傳統的銷區,如云南普洱緊茶主銷云南本省、西藏、四川等地,知名者如下關茶廠生產“寶焰牌”緊茶,該茶就曾作為十世班禪的獻禮,故民間又有“班禪緊茶”的別稱。

          毛主席接見十世班禪
          茯磚、黑磚、花磚、米磚主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等西北邊疆地區,康磚、金尖主銷西藏、青海,青磚則主銷內蒙。

          “寶焰牌”緊茶,連起了漢藏情
          新中國成立后,黨和政府將安排好邊茶生產、保證邊茶供應當作貫徹黨的民族政策、加強民族團結、鞏固邊防和維護國家統一的大事。
          上世紀50~60年代,國家采取“有計劃地保證邊茶供應”的方針,實行國家定價,定點生產,歸口經營,計劃調撥,保證供應的政策。當邊茶供應緊張時,曾采取憑票供應的辦法。

          拉薩八朗學茶餐廳(姚建靜攝)
          1962~1965年,國家采取“適當安排邊銷茶”的原則;1966~1973年,茶葉生產進一步發展,邊茶產量有了很大提升,為滿足供不應求的內銷市場,國家采取“內外銷統籌兼顧,同時安排”的原則。1974年以后,一直采取“保證邊銷”的原則。應特別指出的是,即使是1984年茶葉經營徹底放開,國家對邊茶仍實行計劃管理。

          金瓜百兩茶(中茶安化第一茶廠供圖)
          1992年,國家民委、計委、商業部等部委對邊茶的原料生產、成品加工、計劃調撥、歸口經營、價格管理、市場管理等都作了具體規定。
          2002年6月14日,為完善邊銷茶國家儲備管理制度,保證邊銷茶市場穩定供應,國家計委、財政部聯合制定了《邊銷茶國家儲備管理辦法》。

          《邊銷茶國家儲備管理辦法》
          2019年1月1日~2020年12月31日,國家對邊銷茶生產企業銷售自產的邊銷茶及經銷企業銷售的邊銷茶免征增值稅。這一系列關于邊茶的政策和方針,充分體現了黨和國家對邊茶的高度重視。

          安化茯磚茶

          安化茶廠長期以來擔負邊銷茶的重任(中茶安化第一茶廠供圖)
          隨著茶葉市場的進一步開放,長期在政府政策框架下運行的邊茶,也不可避免地遭受了市場經濟的沖擊,出現了生產秩序混亂、品質下降、安全衛生質量等問題。
          對此,2001年7月3日,國務院辦公廳轉發國家經貿委等部門《關于進一步加強邊銷茶產銷管理意見的通知》,重拳出擊清理整頓邊茶生產、銷售和質量管理,以穩定邊銷茶生產和供應,保證少數民族群眾喝上“放心茶”。
          截至“十三五”期間,全國共有9個省、自治區(浙、皖、鄂、湘、桂、川、貴、云、陜)的73家邊銷茶企業被確定為全國民族特需商品定點生產企業。

          左圖藏族的甜茶與糌粑(姚建靜攝)
          右圖1954年中茶監制的“中茶”牌紅“中”綠“茶”字茯磚茶
          歷代王朝“以茶治邊”,除嚴格管控邊茶貿易外,也不允許一些如康區、藏區等宜茶邊疆地區種茶。
          新中國的成立,讓少數民族同胞翻身做了主人,也打破1000多年來對藏區植茶的禁錮。茶樹在四川瀘定(屬甘孜州)、西藏波密(屬林芝市)均試種成功,成就了中國最西部的茶產區。

          西藏第一塊茶田——易貢(許文舟攝)
          同時,還引進了制茶技術和機械設備,投建茶葉加工廠,培養藏族茶葉專業技術人員。對此,藏區人民無不激動地說:“共產黨為各族人民謀利益,把我們不敢想的東西送給我們藏族人民,今后就可以喝到便宜的茶了?!?
          一葉茶,蘊含著濃濃的民族情,將56個民族的心緊緊地連在了一起。
          圖片
          藏族酥油茶
          1949—2021


        暫無評論

        东方a∨在线中文无码
          1. <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>
            <kbd id="l1y22"></kbd>
          2. <mark id="l1y22"></mark>
            <kbd id="l1y22"><button id="l1y22"></button></kbd>