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        福鼎白茶企業賞析:福建太姥正山脈茶業有限公司

        黃麗英

        ?福建太姥正山脈茶業有限公司-總經理

        ?福鼎市太姥山茶業商會-常務副會長

        品牌文化

        企業簡介

        正山脈白茶成立于2016年,由創立于1987年的鄭源實業精心打造,謹從“五正”理念——

        正源:白茶祖地太姥山

        正葉:不藥不肥純天然

        正道:傳統晾曬老工藝

        正味:清雅甘和韻悠長

        正功:三降三抗美容顏

        企業愿景——

        成為中國收藏品級老白茶標桿品牌

        連續多年評為

        “福建省農業產業化龍頭企業”;

        “中國茶葉行業百強企業”;

        2008年作為“中國申奧第一茶”

        唯一白茶特供商;

        2010年榮獲“上海世博會白茶類金獎”

        歷經33年的開拓進取,現成為集生態基地,有機茶園,研發中心,生產加工,銷售等為一體的綜合性企業。

        廠區介紹

        正山脈茶業位于東海之濱晴川灣畔、國家5A級名勝風景區、世界地質公園、素有海上仙都之美稱的太姥山下——坐落于“中國白茶始祖小鎮”太姥山鎮產業區內,占地總面積50多畝,已建廠房4萬多平方米,擁有無公害茶葉種植基地1000余畝,有機茶園500畝。

        茶園介紹

        正山脈白茶莊園內的百年茶園,在地理位置上可謂占盡C位。她不僅恰位于獨一無二的、海拔約有500-600米的國家5A級太姥山核心景區內,還屬距離白茶始祖太姥娘娘雕像處最近的茶園,極享著山川星辰的精氣神與天地日月的精華。

        不僅如此,500畝的正山脈有機祖茶園內的茶樹均有“仙樹后裔”之美稱。茶樹葉冠距地面約1.5米至3米,樹齡平均都在80年以上,一簇簇一叢叢在這素有海上仙都之稱的太姥山5A級核心景區內,自然、自由地生長。

        制茶工藝

        正山脈白茶秉承“五正”之工,沿襲傳統白茶制藝結合自有標準科學制茶。

        白茶工藝流程:采摘→攤晾鮮葉→自然萎凋→保青(加溫萎凋)→并篩→干燥→精制→復烘→包裝。

        品牌故事

        《正山脈記》

        東海之濱有山,名曰太姥,自堯天舜日巋然不動,巍峨至今;太姥懷中有田,名曰梅花,高千百丈,險峻難攀;梅花深處有境,喚作海上仙都,終年云霧騰繞,人跡罕至;仙都內有茗園,四季暗香氤氳,鮮有人知其所以然;園內有叟,世人稱“茶癡”,耄耋垂暮,鶴發童顏,不惑之年入園,在此耕種三十余載,問其所故,笑而不語。

        遂邀入草堂置茶論道,幾番言談,推心置腹,清香入喉,五臟舒暢,六腑通透,不覺渾然忘我,似已超然物外,酣然如夢。少傾,似醒非醒之時,老叟已不知所蹤,唯草堂內一副楹聯意味深長——

        不經世如濁,那懂清如許;

        一壺正山脈,半生格物緣。

        來源:福鼎市太姥山茶業商會

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