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        云信堂2021年懂過 散生茶毛料

        懂過-獨樹一幟的茶寨

        它的獨特源于多方面,譬如地理位置,被稱作“東半山的西半山”;譬如茶樹品種,有大雪山移栽和勐庫引種植說;還有口感特征,苦盡甘來。很多人品飲過懂過茶之后都覺得它是“最不像勐庫茶的勐庫茶”。


        【產品檔案:】

        編號:YXTML3-01

        品名:2021懂過毛料

        山頭:懂過村寨

        海拔:1750米

        樹齡:大小樹、古樹

        價格:360/kg

        產地:臨滄勐庫·懂過產區

        外形:墨綠顯毫,條索肥碩,牙尖豐腴多茸毛

        香氣:花果香、蜜香、植物清香、冰糖甜

        湯色:明黃透亮

        滋味:鮮醇甘甜微苦澀不明顯,尾水有冰糖甜帶微花香

        葉底:葉底肥厚飽滿,芽頭肥碩,鮮活柔嫩,葉脈清晰具革質感。

        外形:

        懂過的茶葉條索肥碩,牙尖豐腴多絨毛,色澤墨綠,條索清晰,白毫顯露。

        懂過地理位置:

        懂過坐落于云南臨滄邦馬大雪山斜伸出來的一支余脈上,在勐庫西半山的深處。海拔1750米,森林覆蓋指數高,自然條件得天獨厚,茶樹樹齡300多年。

        懂過村隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮,地處勐庫鎮北邊,距勐庫鎮約19公里,距雙江縣約20公里。東臨梁子村,南壤公弄大寨,西接耿馬,北鄰壩卡,與大戶賽相對而生!

        懂過口感特點:

        懂過古樹茶最顯著的特征就是“苦盡甘來”。

        懂過古茶,醇厚飽滿,韻味悠長,茶湯入口生苦,茶氣勁揚,茶湯飽滿且富有層次感,香氣馥郁又極富沖擊力,讓人一飲即醉,又忍不住一飲再飲……

        它的甘甜協調不若冰島、壩糯,而質重氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風格自成一派。此外,由于懂過位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以“香高味濃,沉雄質厚”著稱。

        茶湯與口感:水浸出物豐富,回味濃郁有個性,茶葉香氣可融于茶湯之中,帶來清明的靈氣,飛揚的韻律,讓生活的每天變得甘甜生動。

        人都說,喜歡是乍見之歡,愛則是久處不厭,對于懂過的愛,經過歲月的打磨,愈發的深邃沉靜,愈發的愛不釋手,話至此處,我想對于懂過的口感,也只能用“懂我的無需多言,不懂我的又何必多言”來形容了,口感香甜的延續,茶氣霸道的傳承。

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